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1.面：滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 I2 U/ u4 K9 v2 M) E7 V
2.酱：干黄酱和干面酱各半
* S, i; u7 c3 j8 }2 D5 _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 6 {; X3 G2 J& ?# C0 v
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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2 U* G% y: ]; J. u菜码原料
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. l2 A! l' Q% F0 k/ X步骤
/ P" A, g+ J* R: U+ m5 H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。5.39.217.77:8898" d, {( E7 L! w; S
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) W. f: [1 N! H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]7 {! y: n) L8 _ u2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。2 k7 _* ?1 T" L* X7 K8 D* j. `
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。6 R# N* y% x3 o. y7 V5 c; r7 ]9 X
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
" B* ]6 l: {/ ?( d* |/ a5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
- l$ _5 [) p# f& q/ K; r3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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