材料
' ^- Y; x' I: o8 f2 \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
3 M# E7 K$ ?# m6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e2 V9 F) r& }$ K. m5.39.217.77:8898調味
' t7 X) L7 P% p# {& X鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb, f: w' C! b- c9 \4 o4 G
0 U8 r9 H3 N; l- `tvb now,tvbnow,bttvb火燄公仔箱論壇' B7 ^5 _4 u# c% e" D; v
玫瑰露酒 1/4杯
) E3 {" N/ W# Z+ }
0 ]$ P) E4 T& P1 k; L3 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" t5 u2 m, H) }6 w( _) f
做法公仔箱論壇: ^( K$ {6 ?. C+ n
1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
/ ]# J2 L* k4 W! K3 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 \6 c$ k0 p1 O! ?, S
2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
& o, |; s- O7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 w u7 K7 z3 D C# e1 Y. K
3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
, z$ r5 a' N; ^1 _8 z1 y8 e$ `3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. d0 u6 J% l; _- M& |
4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。
w! x) P0 I. k" P A5 z4 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* X3 l( R7 H; O- W/ e
0 a3 l) {1 C4 A& h
這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。
" k; _- q- g& j |
發表於 2010-11-2 05:44 AM
| 