材料
9 K* |% b$ c1 [4 Y; j0 V: G7 ?公仔箱論壇大閘蟹 1隻、厚薑片（拍鬆） 1塊、葱白 2條、白胡椒粒 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、清雞湯 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! x4 P+ k" X+ d
( j) L2 _" z/ V1 B9 m( D4 [( w) x* q5.39.217.77:88983 f. Z/ Y" x0 ~( _0 @4 J4 f
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. x7 O' m, H. @: f" H$ N2 F
1.大閘蟹以刷洗刷乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用，這可避免煮時蟹腳脫落。
$ O: m& d; {4 K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" G, C1 I; g3 F
2.將葱白、薑片、白胡椒粒、大閘蟹、紹興酒、清雞湯放上焗爐紙後，摺成小包。
5 L% v# P/ \4 Q. j$ K8 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 {: k$ Z5 @, h& A1 O* u
3.將紙包蟹放入微波爐，以中高火加熱 8分鐘，取出待 2分鐘，即可享用。
* x9 @, |# Y4 M; w6 _- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 _1 S" o( K1 o, }
. O2 X( {- V' t2 R7 [; V5.39.217.77:8898用微波爐來煮大閘蟹，不要以高火力短時間加熱，這會抽乾大閘蟹的水份，一般以中至中高火已足夠。若取出後發現大閘蟹未完全熟透，可以中火叮 2至 3分鐘至全熟。 |
發表於 2010-11-1 05:41 AM
| 