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3 C3 ]/ W6 W: L. f0 O1 S' \原料1：面粉、酵母、水% r5 R( H/ n% {: V% t; L( b$ P1 M7 o
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜5.39.217.77:88983 _# B' `3 k! H! N3 S2 X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 l0 l) F5 D8 ?' u" Y
1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
+ H0 |* g% s* H* t' y5 J2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
: Y6 J! J1 h% Y9 c1 f) j2 R( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; M' F' e" a1 b6 s" q
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；5.39.217.77:8898, [6 l' Z+ x2 {3 P0 D
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；
P$ \8 g' x' I$ G" ?4 k( l7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb: A% Z5 {, H: \- S2 k+ H5 d7 ^
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；公仔箱論壇9 c7 u: H/ \, f' a o! ~
- q! T: d* A/ G+ F. e( Z! ^9、分割成大小均匀的小面团；$ `, d2 }: `% S- w( {- W- V0 x
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
9 R1 f; q" m" K: {8 ]2 c: c ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
0 x+ n6 ]5 H- w& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e: J% Y) i$ B3 {# k+ Z9 ]公仔箱論壇12、入锅，大火蒸制；
6 A0 B7 `8 j% q( L9 v( u$ L) j: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
' p5 `1 p2 H0 F7 i# Z# D7 b5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 o# ^$ _2 d8 U1 I3 L* G9 P, A& O
温馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb5 L' N' ?8 O" w# G r/ p$ g
1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚； O* f- c) g2 |4 h7 @1 Y
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；- r8 k4 i% W7 T' `
3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。公仔箱論壇' V3 r b9 Q q( y; ^( V( w7 w7 y+ v
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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