材 料： 公仔箱論壇+ U/ A+ V( g3 r! @+ f
*嫩豆腐2块
1 c9 H3 _6 X P4 {tvb now,tvbnow,bttvb*虾仁、鲜贝、
. Q5 Z. d# Y7 n7 v6 j7 ]. b3 a5.39.217.77:8898绞肉各2两
' S. {( a N$ U5.39.217.77:8898*香菇2朵*芦笋2支 公仔箱論壇- I2 A0 w) |$ s& x# q
调 味 料 ： * Q# ^8 i6 U9 h
*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 ; C3 y! I, s5 D% f2 V
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 tvb now,tvbnow,bttvb( t3 F) y# n% g7 y
*高汤1杯 tvb now,tvbnow,bttvb: c! P# `) c }
作 法 ：
, L% y' M2 m6 G: _. h8 w9 {所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
- P0 [2 c( z U% l( J. `+ S0 i起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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