主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
4 ?) Q! @5 ~% n, o0 _9 _; ?3 I( _ 调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 公仔箱論壇7 S7 i( X6 V b8 O6 ?
制法：
" B7 _9 o6 n7 g9 }7 E* x 1、先将
& v7 \7 Z) N( ]( T' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
/ ]* T7 Z, s7 T0 h% @ 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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