材料tvb now,tvbnow,bttvb; k: ~2 M. d* r( f$ d% o5 s9 M: c
粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許公仔箱論壇( l7 j" k& R1 I3 t. x- u" w
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1 T I" g; v# ]+ z3 r) f: G" i# h公仔箱論壇做法
9 W, o ^9 o* |! ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
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2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。* O$ \) i7 _8 D7 c2 n. T& t% W
$ j; y; M0 H8 H+ z$ ?1 ~+ }( y3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
0 Z4 i& `4 v# d' {/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 q( I+ o- c- v0 ]5 g
4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 X8 u( X/ h% a, H
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貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. `1 J! ^: L4 [+ G
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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