材料5.39.217.77:8898" t) I: X2 I7 ~6 S/ E: u
粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 q1 c& l2 C; r H2 l
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
5 K/ J& Y9 }* L3 U0 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 L" G( s# T3 c2 [; L3 [- G1 j+ L
2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
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/ r7 y% ~9 ~0 J3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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& L4 r' Y& x: y4 A% l8 {; mtvb now,tvbnow,bttvb4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。5.39.217.77:8898$ F- V r% t! V: n* _9 J
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貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。5.39.217.77:8898" L6 g& [& {: F M! |$ }! B
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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