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材料及份量:
7 B& B, j8 X y% Z" t1 {3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦球 250克
1 e* z% b7 F5 R P$ y雞蛋 4隻# n7 o0 K: x7 K/ e
糖 1茶匙
' x/ ?% W2 A9 M; }' u公仔箱論壇生抽 1茶匙
, G n$ s9 s" u! I+ s2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙公仔箱論壇& B9 B0 x% F5 M- ?
生抽 半湯匙5.39.217.77:8898& t) [% L+ D: q, m9 O+ y
麻油 少許
0 Y2 Z1 E2 F d胡椒粉 少許
8 M; L0 i% s8 p& {$ H$ h! }4 E( k製法:
* s. y s1 r! y& m+ d. a9 r1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
* J, Q. x9 ~+ t/ w2 a- a2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。/ e* V6 n+ M4 O6 q8 O0 `( P
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。公仔箱論壇8 H3 f: \/ M$ l$ Z
0 v, m6 Z: c, n& w: x1 F( R RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：公仔箱論壇' F% L- X6 |& a, a. i ~
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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