材料
' s4 C. p# E- oRussell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 S' f, H! O/ K6 V6 ?' I( A$ Z
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8 a G% c# b1 f% G- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 \6 D; ~9 g. ^; r/ ^1 ]4 h3 c) E2 d公仔箱論壇1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。: [+ r F' O2 W% M+ D6 ?- u3 ^
& v T% d8 a' D2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
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( }! s% L1 R/ t& Y0 n" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。5.39.217.77:8898' Z5 b; {/ l# U' S8 D y
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4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。) u# }: S ?, g8 |: Y. |' v! W$ w5 f
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5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。* f5 r* M$ n- `6 M' I X
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發表於 2010-10-28 05:36 AM
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發表於 2010-10-28 12:09 PM
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