材料tvb now,tvbnow,bttvb" O; `/ g: I& t* V% K" ~7 C3 t5 a
Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 i) _9 r g1 Y/ D2 @% K* L+ F$ ~! D
- @, C+ u/ J, R' U( o A
8 S. B+ L0 }8 `) T6 m4 U; `公仔箱論壇做法
( ]4 ]/ v1 _" e# ~7 K. V' Y5.39.217.77:88981.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。, `9 j4 E) d% N1 C& u# z
! a1 ]3 k/ s- O Y) s& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。0 W" O/ P6 p4 i3 V g
公仔箱論壇7 B& n* T( \. U) }# ~0 t
3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。
7 J- J0 y3 _: ?" J, F1 Q' t
9 B% C! P$ x i1 v. s公仔箱論壇4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。( v4 v2 \2 e6 ?! t' _" q& a
公仔箱論壇: a7 b1 y4 e) F- D& b6 O( E
5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。
9 t* D E1 d) u4 I1 J2 \ |
發表於 2010-10-28 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-28 12:09 PM
|