材料
% r" l/ \; O" U( \9 |% y2 {5.39.217.77:8898素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb, ?' v' L# g0 y, `% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% Y/ ?: M2 U/ b# ]$ |
調味
" c6 B8 J; }, I# o$ w番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇 l9 |$ H9 {" H( a# X, X# g
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! x" T7 v- y- L) U6 ~: l做法
- {( _6 ~5 f& r) |- \+ t% V公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \$ X x/ G H1 ~+ ]0 b( y) o$ {
) J4 u6 ?5 ]2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。- m5 P- t2 R+ E' x+ v1 |. N
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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