材料 5.39.217.77:8898( }6 b7 q0 |: g) u: a( I, x
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙
4 l6 D/ j& C( E4 i' G( s. U- L t" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 {" ~( q6 u# P/ Q6 i6 A: R
調味
5 B" W: w ]% y' h" b iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙+ _5 N- H( {; ^: F- S3 U
5.39.217.77:88985 [0 w9 V M& i; P
tvb now,tvbnow,bttvb" s% j) E. b4 L: V" n/ t5 k- C' d
做法5.39.217.77:88981 ~) I& g0 N! @$ `! M S% |4 V
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, F) [9 _; P- R& k% V- }
5 H9 p% e6 C9 K0 u* U- V9 r' A/ B公仔箱論壇2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。$ P9 s, x0 x* I$ r# r: \: {! m5 [3 Q
# r7 x% l8 R/ m% P3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。
/ _% A8 a- a+ C; j- @' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' T# q) n& H2 i8 z
5.39.217.77:8898 l( `" {; r7 f0 W! V
鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ }: ^* e/ d0 r+ |
|
發表於 2010-10-27 05:38 AM
| 