材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 m1 E# _# J; s* N! c
鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙 + H4 N4 e2 d, v0 b. E5 e
& B9 t$ a: ]0 V' L& S1 G5.39.217.77:8898調味. d3 S) R0 T! {/ N3 X$ [
蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% l) e) h2 m6 M2 i9 F7 H
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# `* X: A2 F/ v' w, q5 n Y0 X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; b+ ]5 X" J
1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。
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+ {! q( I+ k: ]+ L3 q/ J0 [5.39.217.77:88982.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。
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! }$ I! s1 _. ?1 U" a1 L' W公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k) O+ j: n3 J$ ], Q
8 c, A! j% `% u2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a' ^0 Y% o8 g! O" {& h) {. w
鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' {7 }3 Z+ y* C$ ^7 H
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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