材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
$ X- `/ |* A$ g+ R3 b3 p做法：
( ~& p$ G1 C% L, c( J/ Y: O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
& p1 y3 ` `; p8 D* otvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
* V, N6 V' v/ z. s6 ^ utvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香' j' M& O/ T: T9 F4 j S5 {" |
4、将焯过的西兰花倒入同炒
9 v/ O* M2 w5 _9 i5 m5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 X O0 M5 `7 N
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb' s6 E2 N @6 @% z
7、用一只盘子倒扣在碗口5.39.217.77:88989 g7 s! v9 p- l* D- w2 K& i5 i
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
$ [3 Z; {% D( T4 ~/ b9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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