材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
( O/ W; z. o4 N2 B" \做法：
8 X+ p6 Q$ r0 E4 }5.39.217.77:88981、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
# ^6 |- \2 J5 e9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
* p( `' |! u! Z* {, E$ q3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb9 p& @0 _" s8 T" K/ E F+ Z k
4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb; Y' @0 H- T, a
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
& U6 ?0 [ b" q0 e2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
- r/ W( H* F( O% ^5.39.217.77:88987、用一只盘子倒扣在碗口
; ?. q6 o. Z* i7 k7 ?. b# B5 d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
2 s" J- A, D3 C. ]9 T4 G1 t0 l公仔箱論壇9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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