材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
& r3 H4 g @5 Z5 n: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& C6 a- d. B: B# k5.39.217.77:88981、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
r7 W3 j3 z0 f. h2 _6 @: s2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
4 d& n! m6 M4 F/ ]; M5 x5.39.217.77:88983、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香5.39.217.77:88983 \8 S7 d6 y2 i; f6 B# P9 \7 r: r
4、将焯过的西兰花倒入同炒% h: [8 J* n) |" ^) L
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
! H+ o1 i5 Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式5.39.217.77:8898% T% i1 R7 N& X& W; H: s
7、用一只盘子倒扣在碗口3 b# C; o F- }# e8 h
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvb now,tvbnow,bttvb4 z! T' f1 N% h% ~
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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