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[中式食譜] 白玉酿虾


/ n" |9 x7 ~% ^$ R. ?tvb now,tvbnow,bttvb内脂豆腐1盒,河虾10只,上浆虾仁50克,豉油皇少许。# d2 q/ k# Q7 w* [- ]
1.内脂豆腐用刀一批二,用梅花模具压出10朵梅花豆腐,放入盘中。
, Q! P% E: ^( E8 l6 O6 ]  Q公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶,河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾,插入梅花豆腐作蕊,上笼蒸3分钟,淋上豉油皇即可。5.39.217.77:88985 s& D. q$ }) E7 u1 t  J
特点:清新淡雅,鲜嫩爽口。
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