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原料（一份12寸左右大小的pizza）： # e3 x+ Q4 R/ W" D/ G! t
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 m4 i5 w/ B; Z2 q0 g( d3 i& S. J
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
; Z1 n) d" x4 f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面坯做法：
. S- ^5 a, S8 i公仔箱論壇1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
9 o# ^4 C+ D3 q, m/ I6 ]公仔箱論壇2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 3 m3 v6 t' j/ Z, F0 J. d3 I
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 8 w. \1 g/ f2 ? u' h9 W) l
皮萨酱做法：
; \/ w" {) ]& k/ B1、准备好调味料 公仔箱論壇$ u4 [- V# k: J$ T7 D( \ d
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
$ s }1 A- ^3 ?/ B公仔箱論壇3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 " M* Q' a! r. V, X7 J
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
2 G+ p8 s$ ^8 U7 F0 k% P5、炒好的皮萨酱放量备用 ' S. w$ L L; c: }
皮萨饼做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) l3 X; _& [2 z6 [
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
/ \3 a) F) w' g1 x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、马苏里拉也可以切成细条tvb now,tvbnow,bttvb1 T* o& X( k+ O/ K1 B/ \5 ^$ N
烤制：公仔箱論壇, c. Y% V8 Y" P) j W- t% L
1、皮萨盘刷油 ; ^6 E( E+ p3 S6 P6 t+ _8 I& a8 y
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 , j7 m6 \* j: E& O
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 8 Q0 w5 O6 U8 K- l) @
4、均匀放上马苏里拉奶酪 公仔箱論壇: `6 y* N6 R4 Y
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
- O2 y" l. h$ N3 `6 I p9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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