( W9 h; ~- d q! i5 u原料（一份12寸左右大小的pizza）： / s6 r" i) H" g% }
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
: s- p6 s. d. e8 s西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
6 V/ f/ l# ?; ]. C# o4 ~面坯做法：
: l+ Q8 E( C. l; U1 Y公仔箱論壇1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
9 C# J" m9 Q$ r! |tvb now,tvbnow,bttvb2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 公仔箱論壇3 w5 U$ }5 M( ~! l- W, R
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
; o }' \( S, c/ w/ E! K3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法：
0 }# [2 ]1 D" {4 [; [& k公仔箱論壇1、准备好调味料 ) Z- ]" v z- K V8 x
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 2 r; K: Q }4 F: `* U! h: y( [3 d( j J
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 5.39.217.77:88983 {7 \: E* E9 t4 \
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇; ^- _8 ]9 K; D1 R# Z( T& E
5、炒好的皮萨酱放量备用 tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ m- V. A8 m$ B7 ?4 k
皮萨饼做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ v" H1 S: @/ @4 G5 d8 N
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
0 N$ D- E9 [2 t6 ^! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、马苏里拉也可以切成细条5.39.217.77:8898' I4 j' r. L+ P4 z9 q# K% `/ Y
烤制：
5 R% g2 N: A8 s- C/ g; p% ~7 [/ @1、皮萨盘刷油 公仔箱論壇. I" S0 B2 m/ t, Z
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
& }3 J6 v! ]: p3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 & P7 S, L/ i+ k4 O" P
4、均匀放上马苏里拉奶酪 公仔箱論壇2 ]( _# ?: H% `. b: P
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
& X" ^) s/ Z0 \" G: Q) ~( _$ e6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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