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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
- E$ D [. F7 O. O5 v9 c( M* t5.39.217.77:8898面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 * \, J% Q' R8 J' {
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒( g% k1 E3 `, d; S2 N8 [
面坯做法： + b5 I1 ~ _2 A5 h5 I9 }/ b
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
) g; T |6 A: M3 a公仔箱論壇2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
$ S, t8 c( U7 z3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 公仔箱論壇4 s1 [7 Z, K0 `% o; \) G' k$ A
皮萨酱做法：
# y! ^7 C' N3 c: e4 H1、准备好调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: B1 X; q0 Y! |% ]: H
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 tvb now,tvbnow,bttvb4 g. u9 o( }, q: w3 |
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 公仔箱論壇; d4 j* A9 u3 s! x9 H
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
" _# o+ Z/ c' M6 ?& t公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用
( f6 C6 W/ D1 M2 {; u7 W( r5.39.217.77:8898皮萨饼做法： 5.39.217.77:8898! D' t* i; z3 u* L+ n9 ]7 o
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
/ C2 `0 M& N' U1 itvb now,tvbnow,bttvb2、马苏里拉也可以切成细条
3 e8 x! B0 J. e; [tvb now,tvbnow,bttvb烤制：
/ W, ]# s; R# etvb now,tvbnow,bttvb1、皮萨盘刷油
/ J' k0 O3 l: M6 q7 Z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
- b; r% p$ h4 } D5 o5.39.217.77:88983、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
: Q6 n2 |- h0 g! r) l) O( y公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪
! H& ]2 H. M. F4 e/ Q J# |- G9 i9 ^! W5.39.217.77:88985、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( W0 P Q! u0 H
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 5.39.217.77:8898! Y; V! S# Y' P, }1 x
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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