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[中式食譜] 紅麴雞

材料
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紅麴         2湯匙$ p& l# X& `( c4 |7 a6 s
小蔥頭(切碎)        4粒公仔箱論壇  G9 T! u  i# [( T; A, [
蒜米(切碎)        4片
  K( r/ ^$ b% h% @! X5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞(切塊)        半隻
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做法
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1.先把雞塊拿去炸,備用。
* o+ C$ c8 |: B* @3 N, q2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。  ^& I: w8 Y; B2 \- {. G6 Y
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。
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