材料5.39.217.77:8898/ O. I1 H3 A9 ]# l. _6 A
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個6 l8 S: N* f5 X) k
公仔箱論壇( B( C) R! @; R2 a& U
& N/ m3 x0 X! ?公仔箱論壇做法
, `! z% B1 V* N( y4 G q/ j1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
: c0 Q2 i/ o9 [6 m. [tvb now,tvbnow,bttvb8 }; e( h k2 L! ?4 Z( R
2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
' l* \' M2 U) `/ Y
+ y$ O7 ]+ a! E& p公仔箱論壇3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
8 {% D8 u1 V' I8 [2 {! Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! A; z2 t) l2 Z) K; U0 p" X- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# I' u. P& @5 s: W; N
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。公仔箱論壇$ J$ t" P6 C/ ^( `8 k
|
發表於 2010-10-22 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-22 10:51 AM
|