材料 公仔箱論壇 ?, A: ]# K0 A3 c: U8 N
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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( S" l+ j- E: O3 K/ H; n) |; G3 h醃料
4 ?% B, ~, e9 U7 ~0 y2 _) U5.39.217.77:8898糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許5.39.217.77:88987 x1 x4 \) o/ g/ O$ W; {
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醬汁
% X( [3 J) T2 x7 D5.39.217.77:8898泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法
% l- a/ V' Z9 k4 G! a3 j3 d# p公仔箱論壇1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇+ |$ l$ F3 A! ^' M2 Y
3 T1 _+ h' Y9 _% e* r公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。5.39.217.77:88980 m. n% A* e* B2 m
- p; t. U* u0 g6 t5 h. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。5.39.217.77:8898! ?8 I4 s6 b1 {0 j% [
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。公仔箱論壇5 Q+ ?% X8 L- a' i7 D( ?5 ~
) j$ J" |2 B$ e! Q) p5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 z5 s3 }) o: }$ B2 j+ f! w+ {3 f
蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; E- S/ ^$ V2 t t* z+ e
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？