材料
9 u0 E( y9 j- ]( R5 Y: U; H# r+ k牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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$ X a, e3 t' ~% \6 e6 H1 j做法
- M; g/ Y" X+ k( |公仔箱論壇1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。5.39.217.77:8898$ M7 k5 K( |+ U
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
9 @4 u+ [( _; C9 x/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {; W; {& o+ v( g/ t" C公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。+ f0 G8 K' t' ?- J0 W: T
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 m$ m# e! w" E" t; z
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。( {' Q0 G5 b+ H5 y( c! F- {
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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