材料5.39.217.77:8898% `" z! l3 p! P# R# k; ?4 X
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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公仔箱論壇- E N/ L) i6 Q% ]7 Z# U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 ^4 u7 r4 y
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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2 E, O4 Y. v5 K" A6 q% W- I6 ^3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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/ w' R; E1 z: k0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。. F( g+ \3 q7 H# S! K
9 B7 f! x: f( o0 {; d1 w4 e5 u$ T5.39.217.77:8898打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。 |
發表於 2010-10-16 05:42 AM
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