材料
1 r! _0 Z" f% z F; f' E, T' Ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 K U) Y6 o# v& Y
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6 u- Y# [; z/ o4 W做法
. A% _/ A H' t1 s6 j) B, o公仔箱論壇1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。* m& _$ T0 G0 y0 M9 S- v
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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% F; N4 e; O ]4 X% ]4 U# B4 x lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。" n# Y( @# O, {2 s& L* g
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 z4 [7 V6 Y ~/ l& k0 }5 M
9 j9 d, J; c# W- P2 B( Q, b/ ttvb now,tvbnow,bttvb打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。 |
發表於 2010-10-16 05:42 AM
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