材料5.39.217.77:8898) Z; H! d7 p# V/ F- { r
牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許
( P& h8 y* B) q) w6 q# u# |5.39.217.77:8898
$ L/ t/ C* j$ stvb now,tvbnow,bttvb! P- m( c F$ |7 p2 O. G8 M$ `
做法
& @' W# i: y& C, i# L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。
+ g! {4 D7 `2 z! S& e- ?5.39.217.77:8898
/ p3 w* H& o4 G( S+ B/ z2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。tvb now,tvbnow,bttvb8 c& s2 T4 a7 d6 |
0 Q6 o9 j5 n e. ], S/ y, B( x
3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。
/ v; ~' n4 t9 l' d2 r2 b; S公仔箱論壇
5 M! u0 `: V9 w' E/ i4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。 9 j9 j5 R# f2 }( k8 ~+ E, C% d
公仔箱論壇/ b1 [: j, |/ P7 Y: u
若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
7 k+ W+ M* \- F. F! f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-15 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-15 07:35 AM
| 