生炒萵筍肉絲公仔箱論壇* s% l$ y+ X: k: ^! v
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材料：. l- _+ L2 }! q# D+ c9 G
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，5.39.217.77:88988 c4 R. A* v* l; `+ W% V
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醬配料：
. _% k. o# R0 [( N. Z1 V5.39.217.77:8898油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
! C$ y: o' I) y; ], x' f5.39.217.77:8898鹽、雞粉、米酒各適量。; b5 ^* y* \6 h
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做法：! o5 W5 m- A$ I4 z/ X- z' X
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，公仔箱論壇' A% q# B. l# K4 j4 j* `
切成與萵筍同樣粗細的絲；公仔箱論壇2 X# T K9 f1 O1 {. L
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
% e ]% r9 Z! `4 }7 R) d4 r1 ~公仔箱論壇葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
* o- n5 T7 ^) M+ @快炒2-3分鐘；
5 p8 l: Z6 g9 R1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
0 z/ O& T7 y$ u4 b, T( l公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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