公仔箱論壇! J8 O0 A0 K3 e; D4 w
Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% l- x3 W( u8 e: u5 G8 F8 r
' Y& C- q1 y8 a$ v! a7 @' b5.39.217.77:8898除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。
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+ U. ], A' U0 T0 ~1 p6 u" ]tvb now,tvbnow,bttvb■Mirror Restaurant5.39.217.77:88980 Z% U# @3 L7 u. b8 C; n
地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓
3 t" d( g; u( H" [/ N- Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕晚上6:30至10:30
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0 o9 k- \$ A' Z, ~: X4 ?/ d$ @5 m9 o, E1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-10-12 07:33 AM
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發表於 2010-10-12 04:50 PM
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