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松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量5.39.217.77:8898! A/ k/ |- T: M# p) C
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4 O5 Q& Z& w' ~5.39.217.77:8898做法
6 h) s( [9 [- B8 z, v5.39.217.77:88981.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 w0 r$ }6 u; v1 d
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。5.39.217.77:8898& o, u* o' }7 X0 c4 g! Z7 s3 S
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3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。公仔箱論壇9 f' ^. \ z. ]5 _. N' q- r
. y7 I$ F1 N* e6 W5.39.217.77:88984.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。: E. k: z7 @& s8 P
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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