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[中式食譜] 骨头汤

材料:
1 z2 C, M/ w) I# s  P7 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。% g1 C* K5 }  V. T/ \1 o' F& A
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。/ T8 z, h5 p2 j1 N
做法:公仔箱論壇! x+ H) h* M( G1 \; W
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
0 m1 x9 J9 U8 }4 z, D5 F2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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