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發表於 2010-10-9 09:01 PM
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材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。9 z# f1 d- ~5 L
$ |& ~$ C$ I# ~& L( E" g6 h 做法： / H; m( E! N% a) I1 y; d8 f
1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
0 |- ]4 H E0 [/ p# d5 a公仔箱論壇 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可 |
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