沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
- C+ G5 g! G" v8 \8 q. I6 ]報導╱林蔚秦　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! i/ }2 g& K4 D! X

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材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量" q$ m" ~8 q) h! R- b
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事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb* q4 I0 s9 S5 I' J) Z7 i

. p. e5 V6 O7 |. X$ Z: @將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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! a$ s/ n2 M  d6 _# `, N5.39.217.77:8898Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 O& S* d, ~0 m- y" k
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做法:
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1調味
# S" F/ v; d$ d! x7 h公仔箱論壇將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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