日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號:最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地,多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食,輕鬆享用健康味。
! [6 j. C, K$ u- G/ {報導╱林蔚秦 公仔箱論壇4 g7 w4 j6 D6 h2 R2 U. V9 E) v
" S9 l" X, w8 v! {5.39.217.77:8898沖繩燉豬肉
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材料:
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" G! L9 D0 z; ~; Q1 |五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量5.39.217.77:88988 `. B5 ]5 n8 ^1 n
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事前準備:
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出;湯汁留下備用。
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( Q7 M$ g9 ~6 ^3 l5 N& H! V5.39.217.77:8898Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾;若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 公仔箱論壇8 _" D7 e2 N5 R
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ A ~# i$ }4 M: D
6 u' W- M3 N( c# F' ~) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1調味 5.39.217.77:8898+ Q* k9 o1 Q4 N2 j
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中,加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮
! m: G5 L( ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉置入步驟1中煮1小時,期間翻動2次,直至入味即可。公仔箱論壇* D$ S6 w' [/ s$ w& r% X) ]+ Q
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