五香牛肉乾

/ f) e, D* {" q% W' X( A材料：  牛後腿肉 1斤) W* F( B3 O% M! B# Y* F
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
( ?; {! @# N7 @  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# T5 Z3 e5 `5 |; C
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)公仔箱論壇4 ^, Y+ G; X2 v) n1 ?
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成5.39.217.77:88986 o. V8 s8 Z/ e7 ~
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補充：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ V0 z; v- U( p3 s# R  c
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙* w; X1 {7 o$ H  V3 h  ?
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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