五香牛肉乾

; V3 m% r. S5 S8 G0 R9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：  牛後腿肉 1斤
5 h2 H: r9 W" V* J6 s& ?, U& X8 \7 q7 q5.39.217.77:8898調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)6 k4 l' H  `* `0 c/ D, P$ A; Z
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
5 H0 e- c2 ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ _0 h7 h0 @) B; Q
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb% o' _2 o# [$ x; B) a: q! V- C

+ i  ^! V7 q  C公仔箱論壇補充：
: w& W  V4 U8 ntvb now,tvbnow,bttvb辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
; y, Y$ i, t2 ~1 \- }咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
, C% ^" b2 m' K) h# ?# B5.39.217.77:8898