五香牛肉乾

7 |* y) ^4 u0 ]* l材料：  牛後腿肉 1斤tvb now,tvbnow,bttvb& ~! ^1 d0 E; q) e. r9 T
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)公仔箱論壇) `& Z9 q1 p% q$ a! r* ?
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙- C, N% b! Z7 e6 }
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ R7 q2 ~. f0 p* R2 L# d
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成公仔箱論壇2 [( p1 |. |' D( I4 e! U

: \) M- o1 p3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充：tvb now,tvbnow,bttvb! J0 A. Q& B3 t& i  ?
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
2 p0 H, g! Z  d6 {% ]! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
2 e0 i- z4 ?- W0 `7 g  {5.39.217.77:8898