材料. _: t! c; P; F
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯% n0 f- d/ H9 P5 k5 u' r
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, x) n. q( V, Y& d5 }; w公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' O8 Q5 B$ {0 z* t
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。5.39.217.77:8898 D( H- C+ b l: h8 x
" Q3 q' }' o( S' W2 G8 o/ U9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。5.39.217.77:88983 ]! r. E8 Z% `7 [# Y
* o$ l; r4 C& |- {" @5.39.217.77:88983.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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$ j' @8 L4 L& n W+ l/ E; dtvb now,tvbnow,bttvb4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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4 Z; u, u' m8 d/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ O) M$ p% `- T: m3 W- b
黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。 |
發表於 2010-10-7 05:46 AM
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