材料5.39.217.77:8898( K# ]7 D3 k! e2 f# ?0 z
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 X4 n2 m( C' p: K( s
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醃料公仔箱論壇' V- E+ \$ U$ V2 h# L5 f) X
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 \8 L3 Y8 L8 I @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 K: \3 |2 t& o5 K% N
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb8 M! \2 [9 W. K3 V1 q8 [
( N8 v4 s! v3 N* btvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。公仔箱論壇! p1 l* w" F) Q3 D3 `: o3 C. o' g
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 A+ g* v l
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2 z$ J7 S- c, j0 K; c: }/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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