材料
0 a2 u/ }- M4 O3 C1 v+ s公仔箱論壇冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法5.39.217.77:8898; C9 t+ g" ~# T# l4 x. E
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。5.39.217.77:88982 o9 a5 j3 C: ^# Z$ M
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇2 _2 C0 q! C8 [$ B, M# b2 p
- l7 O, L' {6 J f# F3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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