5 Z1 n" K- M( ^tvb now,tvbnow,bttvb为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。公仔箱論壇% r; P( Q7 v& m# w# d! O7 d
6 q$ }' M, i- F4 ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 o- p' n. d% W7 e, b
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。% {9 z" N* y/ C9 r* h# f9 P
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。公仔箱論壇2 ]. N8 q+ f. ~4 W4 O( x
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 [% [ K7 x4 z
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。 g4 l6 L* D/ ?; g- u! |$ v
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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+ v4 g! t& o6 G" q$ c2 y' J报导：温智聪
0 c J* T# W: H% X$ v1 N公仔箱論壇摄影：张日伦
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! N* I0 d& w* S# Ktvb now,tvbnow,bttvbBar BQ Plaza烧烤专门店
1 Z6 E! C5 k6 {5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
5 e! T+ D: e* w" @5 k- N; l+ ?; Qtvb now,tvbnow,bttvb电话：03-807508185.39.217.77:8898, s* ]- ^' J z- x' u, U2 S' s; w
时间：10.30AM至 10PM
- b. V Y( n8 H7 ~: ]网站：www.barbqplaza.com.my
. f" W& u6 B( R i6 E- k公仔箱論壇其他分行tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ j; D4 j, V" W7 A
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
$ m, n6 c! s$ ]9 u3 L+ X4 @● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# x, [- @, D; i9 w N
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148/ C7 L, r9 n, W7 k! N% E+ m
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-332626915 t" R8 e$ N. _8 R
5 t; [/ L8 Z! u. p% c1 I) ?公仔箱論壇说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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/ j1 i1 X, D5 A/ Z/ }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。+ `0 B8 H# f" s3 p! d+ O
6 q) S% F: g% R5 _ w为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。5.39.217.77:88983 d. p: B% J& Y' r
提升设备去油烟味tvb now,tvbnow,bttvb j! Q' Q+ X" v+ c/ l: s
% Z/ o4 w0 S# ^根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。; g/ T3 ?- K; W5 _1 W
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专人解说正确吃法
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+ o( J# m! \2 j4 g% e, w6 n; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
2 g6 I/ Y% m/ F; T4 {) ]* d, C4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ A; z6 Q+ m# E
该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。tvb now,tvbnow,bttvb& f0 c/ _* H' q, E7 c
0 D; c2 ]* |: }, K/ t8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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何志健：泰式汤底刺激味觉
' Q; }2 z H, _9 R! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j' X9 `4 L. t( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”公仔箱論壇. A# Q. |! h& `: Z& M
) N; k1 Q, J9 W& I! I- L* M; P被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。tvb now,tvbnow,bttvb5 H* u, A( \8 ]/ L3 V, L2 h
1 i( r7 Q. C+ R' Ctvb now,tvbnow,bttvb谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法
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3 s: Z' c4 X$ ]; t& i9 c. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。公仔箱論壇1 Z! i; d+ _, P9 g$ e) Y( M
+ v! a B+ |/ y0 S" `* P. ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。5.39.217.77:8898- r2 H+ H6 S% K3 _
5 ?$ G% c0 z4 h9 v! v/ E5.39.217.77:8898叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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4 [( c* u# W+ S O# h酱料
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* M, L1 f; h; K至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。1 C. J/ @8 V& p' n3 X" j- y
. f h% K8 \% z8 J6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。" c7 g; _1 M" R; S* H) L
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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