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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。tvb now,tvbnow,bttvb6 H* d" O I' v7 s" P
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。公仔箱論壇: \+ _, g; a! c- u3 _- z, `
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
; V: K# z- z9 W; Z) \2 A% W4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。: ~, h# O* S" W! P+ [' E+ X) p
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 公仔箱論壇3 {3 \" H& z* W+ P. x9 R# Y2 P+ c, T
" r9 X2 i8 Y4 o) U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报导：温智聪9 E. ~1 x3 a) u. V6 P0 O3 E
摄影：张日伦
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2 ~9 F6 ?9 l9 n8 E$ F公仔箱論壇Bar BQ Plaza烧烤专门店
5 Z1 ?# G2 H. T+ h9 Y' w/ u公仔箱論壇地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.5.39.217.77:8898! ~# Y; w( V z) S0 F4 i0 O. ~# q
电话：03-807508185.39.217.77:8898! W' i9 D) m; M6 _$ u H
时间：10.30AM至 10PM* G+ @5 i: g0 }% z0 p* L5 ?4 Z( G
网站：www.barbqplaza.com.my
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+ o+ |2 q1 g7 E0 ]: T- j1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
1 d7 h2 D- z) M) ^tvb now,tvbnow,bttvb● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
5 T0 `' l2 \: L) _● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148公仔箱論壇+ Q- ?/ I) ^+ V# L8 ^
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。- z$ i5 E+ L: B0 X8 j
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”tvb now,tvbnow,bttvb& z. f& Y& s7 S3 k# e. U
5 V& M n- s; r% B1 h5.39.217.77:8898这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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+ P9 y3 Z! n6 j. }/ g: K- v" I! |为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。tvb now,tvbnow,bttvb3 M# g% L y# H( t- x& d8 }. X" g" o
提升设备去油烟味tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 @8 g2 j! `" x' Q/ k
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; I" l% q% K% o+ O. ^
$ @7 C' L0 E. Z: a3 _. ~0 L/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法
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7 ?, O7 y7 [0 r3 p6 s4 N, F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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f3 @, N7 U$ O4 |) q6 G/ g, S( X该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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2 Y/ S+ {0 ?7 _公仔箱論壇而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" r% s6 ~& Y: Z: D+ Z3 x
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何志健：泰式汤底刺激味觉
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1 G7 g* v/ g7 N0 {' g) y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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. T& S" O/ M. v* X8 g) f5 j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。tvb now,tvbnow,bttvb7 }' j4 ?, c* f5 d5 q0 ]: |0 g2 S
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb% K* D3 j; _& y3 z) v
5 i, x- I" V* ]" Y7 K) M5.39.217.77:88981. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 M: ~- q( p; O# K" }
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4 Y/ U7 O1 e# l6 T2 b. O5.39.217.77:8898至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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- f7 a; I. X3 K1 J' j9 {6 t戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。/ m/ m+ J& m7 p3 z
' F* N* |7 @5 I) C' g以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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