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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。公仔箱論壇( p; }( x- @4 E
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 E" W' [% [. W3 b
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
# y) H' [# x6 z& } z5.39.217.77:88983. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
, P; N8 K0 B6 c1 X1 a+ _8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
6 U* j: [+ D3 C6 |6 j5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
) n, |3 [$ K' c$ `7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 M+ Y8 D" f9 c3 _7 ?
报导：温智聪
* ?" i, {% l# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦
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! T6 g8 ?/ m8 {% |' Ftvb now,tvbnow,bttvbBar BQ Plaza烧烤专门店tvb now,tvbnow,bttvb1 L& l# i: J* t5 h! U" [" u/ b
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# w. i$ |- [
电话：03-80750818公仔箱論壇: a) u' Y: ~8 @* W6 h; X" Q
时间：10.30AM至 10PM
( X9 ?$ c& p$ h2 x: Q网站：www.barbqplaza.com.my) K, f1 l; b2 w# r$ H) F% Q' Q
其他分行
6 b5 ~. l3 o% C6 ?- Z7 b; k& s● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
7 f- P3 B% \6 H$ [! C0 g, Q公仔箱論壇● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
( I) t: M+ D. c) a R● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148- P L! G% e/ m6 c2 ]# t
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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# f3 s; {& E' @9 H. C N( r# _' M说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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z9 M( F% C! c* k3 S, n& H公仔箱論壇Bar BQ Plaza了解“油烟味”: q8 ` s/ W7 G
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。5.39.217.77:8898; o1 o; q: z2 N; Z0 e
6 l8 d/ B2 `( W2 Y, t- H+ X7 v5.39.217.77:8898为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ a* m% G" J3 C/ l$ ~
提升设备去油烟味tvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ y z+ ^( f
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。tvb now,tvbnow,bttvb; ?# ~: Y: }+ U& N. e I! P/ ^% U
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。tvb now,tvbnow,bttvb( a1 D3 ~; J; M& H' H# S
, d% t, P7 M' }/ H2 U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专人解说正确吃法5.39.217.77:88989 O! D+ }, \% C
, c; m0 F9 d2 i Z. |# G6 t; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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7 \) ?" v5 _* N+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。tvb now,tvbnow,bttvb) V* }* _7 X' s! }; v; N. S
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
9 m% X- m0 m( G4 q# z" Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 z( r) a& J' b1 R$ F
何志健：泰式汤底刺激味觉; F4 l1 c) d- _. A
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”公仔箱論壇# H7 J+ I* T1 N) A
+ W' {0 |% ?: }6 \# {2 V被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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2 y( T2 H$ W$ _% J+ K9 o. l谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。7 o" G8 `* I" r# c6 p2 N
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。5.39.217.77:8898* ]1 H& k; r* N
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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( S1 Y5 @( r& C# e% r6 G公仔箱論壇酱料5.39.217.77:88986 _$ _$ l/ }) h7 s/ v) z
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。5.39.217.77:8898' Y! |; M1 N5 j" S( T+ G
- R. C+ u5 {7 j0 stvb now,tvbnow,bttvb戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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