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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】
9 v- I( w  C# l* }! u5.39.217.77:8898活河虾。
" a0 A" b( B' B' Otvb now,tvbnow,bttvb【调料选用】
# B) M! U( h2 ]  i. R8 I盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
, E7 Y7 K) r$ [  [1 s* \7 F$ D9 Q【制作及食用过程】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 T& H' ^8 x( j# E$ a
(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。 公仔箱論壇+ ~0 L4 t- r8 P1 U- }4 ^: k8 U) E' ~
(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。 5.39.217.77:8898: ?* c+ A: v, }; s$ ?2 r, j
(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: b& D# m- [2 r9 U; O  g# ~9 q
特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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