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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】
( {7 f1 W5 H3 B( p/ F3 T6 y5.39.217.77:8898活河虾。 公仔箱論壇- G6 [  ]; K) ~; h5 s8 I4 h8 C% Z
【调料选用】
' r7 @; ?5 l1 R/ k) S盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
" N* W" l- v: j# X. T4 Q0 |; s; j公仔箱論壇【制作及食用过程】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- H- a/ y/ X1 k- z3 E$ q
(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。
: ~# F, ^: [4 H: ?5.39.217.77:8898(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。
0 W5 O: }1 k- H9 a# I% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。 ; R1 o8 M8 y& C# t
特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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