材料/ ~: N1 q. A8 C$ X6 c2 H% c/ Z
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 v: j# x) B M
$ {# R+ W: M7 y8 j3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 y) j7 `8 l9 r* O* {* ]
做法
- t! | N& B1 s! x7 ]+ P: I" u1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。
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2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
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( Z+ F2 D G5 y& S' v3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。5.39.217.77:8898$ R$ s( d. U# ?2 j
6 {0 }' I, E5 p N% Jtvb now,tvbnow,bttvb傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。5.39.217.77:8898% `+ v2 P7 M! I
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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