材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
( s' t2 i. r$ I' htvb now,tvbnow,bttvb 蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
; c, c0 U, A( q5 X3 v) G2 B8 e/ A 盐、糖、老抽、蚝油各适量。
p2 b) h+ F! \9 Q" y7 o: G做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; j {0 \& A
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
z1 u1 |3 v% T0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
8 j; c! a8 S6 b# u& ~( R" Ztvb now,tvbnow,bttvb 爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. i: K! j9 R% w4 ?% W, h
溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，5.39.217.77:8898& i- {5 `% Y P* w! R% W7 L! T5 l
以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，公仔箱論壇) `4 j) s1 u4 v. _; V, _: L. p, {
然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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