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★杏香咖哩魚柳（4人份）
% v3 z5 Y; c( o9 L9 t5 _/ a" s公仔箱論壇材料：5.39.217.77:88985 u5 ]! A; ~6 R; u3 ?/ I: L9 Y9 V
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
2 y9 p9 \: T0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
g, R% W! O; Q' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。1 ~' z6 q" g& R: G6 r, g
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
1 p8 V( k! C* }% {0 D v3 @3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
. A5 d# q3 l @; ]公仔箱論壇4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
1 B2 T% ]( |2 M' bTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& T% @5 G( F, a4 C
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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