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★杏香咖哩魚柳（4人份）5.39.217.77:8898, \, P: |. i' S) a7 r4 J
材料：
( U5 | _0 f$ Z8 }鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! n: ]6 J3 t l4 M/ U
做法：
3 E/ T( w( {1 _公仔箱論壇1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 O' L$ u& ?" F$ g! A7 C% m
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。) u- J: U1 P/ `! j1 f
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& U; D% b7 [/ Y
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。公仔箱論壇3 i2 `# E) t; S) x) ~
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。% W5 H9 w8 K& H$ e" l; g1 u$ c8 d
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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