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[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊


% }8 M0 V. y( k. b! s$ }: L( g% s5.39.217.77:8898材料:蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
, [) M  e( a6 d調味料:鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 & I! E2 [7 I3 }0 R+ `
作法:
+ v3 F0 x& q# X2 D  M3 k8 |1. 大蒜、洋蔥切碎; 蛤蜊洗淨,備用。
, _) v; K! d/ p5 D6 u5.39.217.77:88982. 以橄欖油熱鍋,放入大蒜及洋蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, A, h$ S/ D9 e
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒, 約3至5分鐘至蛤蜊全開,汁略收
即成。
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