池景海景橋景 任君選
; l4 \8 G2 A; I+ a- v0 V0 k中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
M9 J% q% j% Q/ h) x$ I
B5 [. I$ W" F; A; G. q1 J3 Y+ ?沙田凱悅酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* D3 M; x( @
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
+ S. g( J3 n, i5 h4 g8 \# I, w8 W
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。tvb now,tvbnow,bttvb( G* W4 [$ a1 W$ y9 q% X; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" F. {7 H9 Y' M
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。5.39.217.77:88985 `1 b( z, f. A7 T: F g% Z; i7 L
tvb now,tvbnow,bttvb( b- e5 Y" J e/ y0 S$ D
吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。* g- u- e( i# F4 O4 ?
& Y% t9 q8 d8 C- h1 w; F- J至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ j& ?" S. V2 v. P
公仔箱論壇5 [& W3 B2 V7 t' B0 _: m$ I
■食得醒
/ e7 ^5 E: o' S2 j招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批# b5 _/ K, K- J# U
收費﹕成人$338/位
$ W+ T" Z8 \. ~9 ] z, C" u小童$169/位
) W; ~, B6 j+ x& f另加一服務費! b, [, O3 W& H3 }3 l$ f( t
付款方法﹕現金、Visa、Master5.39.217.77:88985 o, l8 A0 l7 s' B# e9 U9 S
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
1 N- P1 L1 W6 I. V2 t5 w d, F- qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出7 w7 T* a: Q# }2 d2 ?
# q+ _! z5 s3 R3 }+ `$ v公仔箱論壇■池畔酒吧5.39.217.77:8898" a e( I# M/ R) o, c
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
+ l; ~4 o* B8 n3 o- x0 s+ _5.39.217.77:8898營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00: V- l$ H6 o/ {* S* d k! i
|
發表於 2010-10-4 02:01 PM
| 
發表於 2010-10-4 04:40 PM
|