材料公仔箱論壇1 y: ]! v, d6 h# I
美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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做法
; D! ~' s! b; [! \% [$ @; A9 Z1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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, n5 ]$ u/ a0 S4 D2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 5.39.217.77:8898; @0 J' V& R8 i6 {% u& x. l( {
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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