在機器化的年代裡，你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點？
' |4 o. _0 L! E! `1 A7 C+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w s; y) `3 P3 O: w5.39.217.77:8898在講求效率的現代社會，衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”，濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。
/ e; ~+ }2 L1 M: @+ v6 ]% c5.39.217.77:8898- v) G, R2 ~! i# E: }3 P( M
如果有一天，你們有幸吃到純手工製作的傳統包點，是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢？公仔箱論壇- _" ~* v' u; y' {' _4 c2 N% w9 I/ U
& s/ |- _% T% ^! ^* q4 p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不久前，剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮，雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋，慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。
' D' n0 r) Y$ O9 ^0 q6 ~* t7 b: `& Y
, C& \( Y, _. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅持不向機器“屈服”8 U( N. r r1 H1 v0 A, Y
1 K; @9 ?" E7 I4 k r6 e) G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一家茶室，從現任東主龍仕安（53歲）的父親那一代開始，傳承至今仍堅持不向機器“屈服”，維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。
2 r y! r& @" S5.39.217.77:8898
# P8 L' E2 E' }; Y4 Y- itvb now,tvbnow,bttvb從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵，然而下蒸籠，都不假手他人或機器，連燒火也是用木材。tvb now,tvbnow,bttvb( I" c0 O- P5 V/ O
公仔箱論壇6 F% @+ W& j0 a1 C: D
一粒粒令人垂涎欲滴的包點，有3種餡料，即豬肉、加耶、豆沙，絕對是美味的天然的食品。
; M5 d! \% K Y \7 E+ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 f7 G: Y6 X( S) W# C J
龍仕安：顧客食髓知味再回頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 E4 @1 n, O& `) q
公仔箱論壇) _: ~( V | w+ o
龍仕安受詢時說，其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意，傳承到他手中也已20多年，前後合計約70多年。$ A* f+ ~2 f, ]1 A6 g1 B
9 r S5 M. Q) d3 [包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數，但是回頭客也多，往往吃過和泉包點後，會再回來品味。
, _! T% t- M9 C
0 Q, W. `. N% \& E4 q名人點評：文德學校董事長
. K) A) ]+ X# X
# Z7 L( r! z5 V( utvb now,tvbnow,bttvb98年開始接觸從此愛上
/ z$ l; ?3 h1 a0 m0 @, U王孫文：愛它“古早味”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 L# x9 I8 s" n& x
5.39.217.77:8898" W* k/ v' u8 I* H- k
王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點，從此就對這一家包點念念不忘，就算現在搬到亞羅士打居住，只要有來到多皆而時間又充裕，就會來和泉享用包點。
/ {8 @/ s& @5 ^7 d' w* n, L8 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" n4 ]* {7 b- A
詢問他和泉包點的特色是甚麼，他一時間反而想不出，但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點，那一股“古早味”吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 R- K" V# a; ^0 ~
9 o* j3 \( s5 Q: r/ ?3 [- Ltvb now,tvbnow,bttvb孫文是多皆地方領袖，但是龍仕安會認識他，反而因為飽點，而不是孫文在社會上取得的成就，也算一種另類緣份。5.39.217.77:88985 [( P" Q z+ l4 |
一籠包點，還沒有蒸熱就讓人垂涎欲滴。（圖：星洲日報）
- q* T# y# c$ n1 v公仔箱論壇
多種工序：龍仕安夫婦親力親為（圖：星洲日報） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% o; }9 a, s4 I$ I L4 L" T0 n2 \
手工製作的產量雖不多，但是龍仕安仍堅持傳承父親的手藝。（圖：星洲日報）
+ D7 Y2 S1 y6 g7 V1 a1 t
王孫文念念不忘那股古早味。（圖：星洲日報）
* [" `, Z3 a9 P! n) j; U
和泉飽點是多皆知名小吃之一。（圖：星洲日報）
|
發表於 2010-10-3 01:42 AM
| 
