材料5.39.217.77:88988 b* {* Q. D3 z0 U* Q
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許
; w1 f, C( v1 v7 w5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 D+ h3 \) T8 k- e' d
tvb now,tvbnow,bttvb, _/ k; }6 F9 p
做法
( h) f/ k7 L/ ?5 g公仔箱論壇1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
6 D0 f; C% Z; _8 t( L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ^. U& Y" { O# y! [# {9 h. ~
2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
( n3 |$ J8 ?/ z0 }+ ^+ }, Z5.39.217.77:8898
2 ] {0 n, E" O/ `! ?: S1 B3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
7 s( W: ] F3 q- K* D. A$ }8 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 M' M" D( F: e) h
4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。5.39.217.77:8898( E" N7 z+ y+ |- q2 h+ Q3 a: |# b. [
公仔箱論壇9 K0 f, c0 t- P& _
2 T1 Q2 G2 W9 q+ J J: r4 L
毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。 |
發表於 2010-10-2 06:38 AM
| 