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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
7 S+ T0 o; T U' I调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb! R# @, H+ R& |
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4 l/ S: s8 x% H5.39.217.77:8898事先准备：
( i" L$ X6 s" E9 M4 B, A1. 肉切末（或绞碎）。
3 t$ p, y; i \2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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( _# w* w* ^$ l公仔箱論壇制作过程：. D# f y, w& y+ o
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
, i5 I- Q# I; |7 I5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W: x4 H* u- N- c: s" X: p
2. 加入肉末炒至变色。: E9 B, U: j; w' q+ {- c
3 b! d1 P; r6 `( Z0 j) t0 Q( |3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 $ J5 H2 f6 Q; l) o/ K" ?
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4. 加入适量生抽。
7 P4 A: _# U6 H W, Z; ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O o ] C5 Y# |" V2 B- R5.39.217.77:88985. 加入适量老抽。5.39.217.77:8898) r9 ~- k, x1 y2 x: w. G$ Q
, p+ ^8 k# D Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入适量五香粉。5.39.217.77:8898+ J; M4 R0 R( Z# C/ Y) Z- p% L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 G4 T ] E; q& _
7. 加入冰糖。
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8 Q8 ^: Z# [6 U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。# y3 G! W7 O: ^! }+ G7 H3 _- A
0 |) n: X: ^& Q* d6 b( `公仔箱論壇9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。公仔箱論壇5 m, r: y' e2 Q! g- ~( Z: u
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 }; k" m2 C, F: R3 `4 n
# m* o8 |$ F* D/ t' u# O `5.39.217.77:8898贴士：
6 }: O! R; W$ ~5.39.217.77:8898葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
3 k; Y/ m+ c& E" B# A公仔箱論壇用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
; [. Z, m1 X* p: o! t4 ~/ u5.39.217.77:8898不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。公仔箱論壇# \$ C) b0 _8 Y
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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