[中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜

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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱公仔箱論壇7 ?3 e$ P( j/ x1 F4 c
步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! Y- ^4 Y/ d+ j F# \% O2 X
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。

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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! A; o+ S; V) {0 {; C

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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。

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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。

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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。

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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
5 q1 y' M& b: P( q+ U9 D一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...公仔箱論壇, N: u' n" p) D5 Z- C3 S. S0 ]9 v) @
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
& q( H6 P1 d0 S% {) o后面的料汁里也加些你喜欢的调料。