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7 o1 Z5 O% \( j: m7 s, l5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
- }. Y w& j8 p/ F7 ? S+ Z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤：
9 m1 ~/ ~4 U3 ^3 [5.39.217.77:88981.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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1 M9 j* L5 M. c0 V0 Q5 n; r8 x- {2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。. }1 ^' f$ t* Z0 Q- [: t/ o
4 X0 `# N6 L: U% q3 R: F) xtvb now,tvbnow,bttvb4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 P3 ]7 R2 n& ?# ]" T: e) l+ P
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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4 U" L+ x C6 Z, U- c3 Q' u# p7 ^- i贴士：5 ~8 X& F+ m( m/ ], ?7 Y
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
5 o$ W# k2 o8 x' r5.39.217.77:8898一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
6 r6 w" Q2 Y# J3 O' C5.39.217.77:88982. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ d2 N; ?. f* ~; }
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，5.39.217.77:8898; b+ e6 ]6 ~% ?8 c
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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