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米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30gtvb now,tvbnow,bttvb" p* m' a2 f. r; R
做法：5.39.217.77:88985 j0 X9 r7 a! [! n
1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；
& Q' C6 \: N2 m& a6 ?公仔箱論壇2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；
9 f+ t' }2 G8 C( U" f$ z) [( O2 Q3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
" `8 g% o# s0 P% P4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；
8 ]8 ^8 C6 K) K1 ` v* X2 V5.39.217.77:88985、在上面放一層芝士片；5.39.217.77:8898- t5 L! K% i* }/ y% f; B
6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；公仔箱論壇9 \3 M7 u9 f+ _, ]4 \# ^' I
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。 |
發表於 2010-9-30 08:56 PM
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