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[中式食譜] 茄汁明虾

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主料:明虾半斤 5.39.217.77:88988 F' I" \+ n5 q1 C1 B$ W" i0 `. _
    辅料:青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
: z/ V" L9 ^& t2 u* j, l( k$ _5 ^$ `5.39.217.77:8898    制作: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 s$ T' @! r- J" P6 r
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用;
  s) o) [$ }3 E4 L4 o3 H% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘;
# x% u  w: s' m6 Q5.39.217.77:8898    3)再烧红另外的锅,下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。
感謝分享。顏色看上去有點古怪。
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