美國農業部人類營養研究中心的科學家們新近研究發現,肉桂這種香料對糖尿患者來說是一種有效的治療藥物,其原因在於肉桂中含有一種能大大提高胰島素效應的成。
) n8 i( Q, d% `) W4 m, n 研究人員測試諸多種類的香料後發現,唯有肉桂對增進胰島素效應最為顯著,其增效作用達十二倍。研究小組負責人,生物化學家理查德,安得森指出,他們正致力於查清究竟是肉桂中的何種成分起增進胰島素效應的作用。他說,盡管肉桂中所含的鉻成分與胰島素有關,但其它含鉻量更高量的香料卻不是增效胰島素作用。1 Q8 {) c/ e3 D: h* j# C
安得森指出,若能將此種未知成分提煉成藥品,這種新藥將能替代傳統藥物胰島素,常服用胰島素會使患者出現心血管疾病,安得森福,用肉桂成分對患者進行人體臨床試驗很快將開始。 |