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[中式食譜] 原味麪茶

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  ~% s: n3 \, `- q1 M$ i( B
中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量
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做法  5.39.217.77:8898( I+ a# B/ M/ ^
1.麪粉放入鑊,以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色,並且散發出香味,加入砂糖炒勻。
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  `4 p% i0 D7 o+ R) N% {2.將炒熟的麪粉盛入碗中,再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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6 y) b; P0 N3 \% s: N3.將清水以大火煮沸後,再逐少注入熱滾水於( 2),一邊拌勻至麪粉溶化,即成。1 M& k: M3 i# ~, ]

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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡,另有一番風味。5.39.217.77:8898# ~+ ~. f3 B  q; M- F2 {
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