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無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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調味料4 p1 c3 m/ N. ?% T
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許8 {" Q% j' N- p, \$ E: A
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- \; c5 E/ c l做法
1 E: D' t$ ~, Z3 I1 l+ l5.39.217.77:88981.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。公仔箱論壇6 w2 u5 `; u! `
: H1 v5 S9 W- @2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。公仔箱論壇9 E3 D. L! T" [& Q1 N Q
, C5 U* a" W% X& k3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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+ n# {! `8 r* x3 G公仔箱論壇4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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