所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。* x' q) U+ w* N2 m7 ?
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* Z* @ ~3 ]' s, \* W公仔箱論壇大量攝取維他命的五大害處 0 i e" z3 M6 D8 X" Y
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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! T7 v; L6 y7 E) D$ P! n& Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 視力模糊
0 O# m+ P# |* J$ X! C6 y% ? 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾, c- s; G ]. q9 R
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。5.39.217.77:88982 d% I Z* ?8 o3 B! c% X
+ L' P. A' _: o; k2. 中毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) p' l$ }8 @; H
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
6 w$ t! l. O! \公仔箱論壇 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 B' A1 d9 G l0 y3 T9 z
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3. 腸胃不適
' q& q V5 O# W, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。6 ^5 s1 F9 S5 P7 L& L
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4. 造成血栓 , R6 `) m. W q
維他命K服用過量會造成血栓。
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, l( ~' W6 p+ G ~$ H7 K5. 提高死亡率
0 k/ |( m% M" \; v0 y/ }( B 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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