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台北市大安區金華街126-1號1樓
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简介
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在中國各地知名料理中，香港的美食也是讓許多人回味無窮的一部分。想吃正宗的港式料理嗎？來嚐看看金華街上一間名叫「香港鑫華茶餐廳」的美味料裡吧
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+ X Y( T1 r' A+ C, Vtvb now,tvbnow,bttvb推薦美食:tvb now,tvbnow,bttvb; Q( L8 |2 ]& o4 b$ k) Q
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1.咕咾雞球
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0 s1 _0 L D# o油炸去骨雞腿肉後，拌入店家特調糖醋醬調味，最後加入少許青椒、洋蔥快炒入味，酸酸甜甜的口感，帶著新鮮香味，是頗為下飯的一道菜tvb now,tvbnow,bttvb% W9 A, ? ^1 F' Z! k
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2.帝王蟹肉炒蛋白
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菜一上桌，往往讓人誤以為是鮮美的蟹肉沙拉，仔細一瞧，原來竟是將帝王蟹肉以蛋白拌炒，滑嫩的口感、清新的味道，讓人吃起來毫無負擔
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3.ｘｏ醬炒蘿蔔糕
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鑫華師傅手工製作的蘿蔔糕先蒸完放冷卻後再切塊，加入ｘｏ醬爆香，配上清爽又有酥脆口感的豆芽菜，相當開胃tvb now,tvbnow,bttvb: p* Z/ W" E" I6 N) z
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4.現炒‧金銀蛋時蔬
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皮蛋加上鹹鴨蛋，加入高湯煮青菜讓甜甜的蔬菜中增添鮮嫩美味。在完成之前加上酥炸過的蒜末點綴，是一道地的廣式風味料理* S/ L- ]" g: L0 d8 l! E* Q# e
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5.鹹魚蒸肉餅0 g) c0 t& u8 r
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- R7 f) N! H" dtvb now,tvbnow,bttvb以豬絞肉拌入魷魚製成餅狀後，以清蒸方式將肉餅蒸熟，再覆上特別調製過的黃花鹹魚，美味可口！尤其淋上店家特調的醬油口味更顯獨特，是一道下飯的餐點
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6.鑫華特製‧煎腸粉! b: k" E# Y3 p) i& r, C
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8 a# u4 V+ X/ A! Y有別於一般腸粉用蒸的鬆軟口感。煎腸粉表面焦脆、口感相當不一樣，淋上以蝦米熬煮成的海鮮醬，微微甜而不膩的料理，滿足您挑剔的味蕾 |
發表於 2010-9-25 08:46 PM
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