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【材 料】
9 u2 k: Y7 u) O% Z, U( o* T# t, }公仔箱論壇加州鱸魚 1尾
3 \% R" v6 u1 x9 h蒜末 15g公仔箱論壇4 S& o5 n4 f% r& Y5 D6 ^) t
辣椒末 15g
; c; H; @; _4 v6 Y# a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10g
9 \# w5 @. D; F* f5.39.217.77:8898蔥絲 10g5.39.217.77:8898, Q9 c( C: H- G) S9 a8 j Z2 A
洋蔥絲 25g
; T9 j( i/ H" T6 u; e, I4 Q! ~# Z香菜 少許$ r0 X2 F" }' ~" }) z& A
檸檬片 少許
7 ?! F" C: q! X$ s: l! P7 j% r2 }5.39.217.77:8898【調 味 料】7 b' U3 t. G7 w
魚露 1又1/3大匙
% ^6 ^$ z) s ~, E9 ]/ |- l. itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙
; v' Z7 d! j' R; F' r6 }公仔箱論壇糖 1大匙
+ C& ^4 A Z4 t' Z【做 法】6 S$ Y& { V* J! e
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb D: u" y. A6 V! @* e h [
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
& y9 M+ k4 R" B4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
# {+ W! L6 j, W& } Q+ M" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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