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【材 料】
8 a* a- ~' I9 g; \0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州鱸魚 1尾
0 A3 L7 p6 h2 |" |6 K2 [公仔箱論壇蒜末 15gtvb now,tvbnow,bttvb- \3 G- B. W/ g
辣椒末 15g公仔箱論壇1 `0 X. K- M. |$ V: P: Q
薑絲 10g
0 E8 y& h6 {1 N! ^0 n, m( b' [5.39.217.77:8898蔥絲 10g
! a, @0 }# E" I: _4 }' L& _5 A洋蔥絲 25g公仔箱論壇, _! m! M. S9 e/ r
香菜 少許公仔箱論壇' J9 T0 v# D7 @! C4 D" G
檸檬片 少許
9 X; k+ d2 a: B5 `5 `. a& p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& q7 L- ^% G5 M$ z4 c
魚露 1又1/3大匙
$ R7 P6 h1 N) _: [6 F0 Z檸檬汁 1大匙
) l* c* ~- \& N! X3 N' ^糖 1大匙
+ t& I7 e6 z X- V; M ~3 N, O( F【做 法】
L& t; b: c* @* w8 K! Qtvb now,tvbnow,bttvb1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。5.39.217.77:8898( |' J0 K+ R1 \' Y- m
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
' e2 M* d7 ~6 a6 W. Atvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇8 D3 T; `/ ^% Y0 Z4 r) i k. P
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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